Подляский Юрий Станиславович родился 5 июня 1923 года в Хабаровске. После переезда семьи в город Вышний Волочёк Калининской области посещает кружок рисования при местном Доме пионеров. В 1938 году приезжает в Ленинград и поступает в Среднюю художественную школу при Всероссийской Академии художеств. В 1942 году становится студентом Ленинградского института живописи, скульптуры и архитектуры имени И. Е. Репина, который окончил в 1949 году по мастерской Б. Иогансона с присвоением квалификации художника живописи. Дипломная работа — жанровое полотно «Молотьба».
Участвовал в выставках с 1949 года, экспонируя свои работы вместе с произведениями ведущих мастеров изобразительного искусства Ленинграда. Член Ленинградского Союза художников с 1949 года. Совершил творческие поездки по Сибири, Карелии, Прибалтике, по Волге, работал в Гурзуфе, Новгороде, Архангельске. Посетил Албанию, Францию, Италию, Англию, Австралию, Новую Зеландию, Голландию, Германию, Швецию, Норвегию. Заслуженный деятель искусств Российской Федерации, Народный художник Российской Федерации (1983).
В 1989—1992 годах уже после смерти художника его работы с успехом были представлены на выставках и аукционах русской живописи L' Ecole de Leningrad во Франции.
Подляский Юрий Станиславович скончался 7 июля 1987 года в Ленинграде на шестьдесят пятом году жизни. Его произведения находятся в Государственном Русском музее, Третьяковской галерее, в музеях и частных собраниях в России, Италии, Великобритании, Японии, Норвегии, Франции и других странах.
